طريقة عمل حلوى لقميرات سهلة ولذيذة وبمقادير مضبوطة
 |
طريقة عمل حلوى لقميرات سهلة ولذيذة وبمقادير مضبوطة
مرحبا اليوم نقدم لكم وصفة جد متميزة وهي طريقة عمل لقميرات سهلة في خطوات بسيطة ولانحتاج للكثير من المقادير .وكل هذا نحضره في وقت قصير .
مكونات وصفة لقميرات
- نحتاج 3 اكياس من الفرينة
- 200 غرام من زبدة
- ايضا 4 ملاعق من زيت
- كاس متوسط من سكر الناعم
- حبة واحدة من البيض + صفر البيض
- القليل من الملح
- فانيلا
- القليل من الخميرة
- كاس من الجلجلان محمر
- كاس صغير من نشى
- فول سوداني محمص
- اخيرا المربى
طريقة تحضير لقميرات
1- اولا نصغ في اناء كبير 200 غرام من زبدة ثم نضيف اليها الزيت .
2- ثم نضيف البيض + صفار البيض مع السكر الناعم .
3 - نضيف الفانيلا (نصف ملعقة) مع القليل من الملح ثم نضع جميع المكونات في خلاط
كهربائي ونخلط الجميع , ثم نضيف نصف كاس من بذور الزلجلان محمصة مع القليل
من الخميرة مع نصف كاس من النشى واخيرا نضيف الفرينة ثم نبدا بتحريك كل
الخليط فقط بليد حتى نحصل على عجين متجانسة و طرية .
4 - اما الان نقوم بتقسيم العجين الى كريات متوسطة الحجم ثم نحولهم الى هلال عن
طريقة قالب التقطيع او فقط بالستخدام اليد ثم ندخلهم الى الفران .
طريقة تزيين الحلوى
- اولا نقوم بتحميض الكمية المرادة من الفول السوداني ثم نقوم بطحمه نصف طحنة بعد هذا نقوم بدهن حبات الحلوى (الهلال) ثم نغمرها وسط الفول السوداني
- اخيرا نحصل على حلوى لقميرات لذيذة بصحة وراحة
مواضيع مشابهة
|
شكرا
ردحذفوصفة رائعة
ردحذف