تحضير بيتزا المقلاة طريقة تحضير سهلة وسريعة بدون فرن
تعتبر البيتزا واحد من اكثر الاطباق شعبية في جميع انحتء العالم , وهذا راجع الى مذاقها الرائع و في نفس الوقت سهولة تحضيرها في اي وقت .
تعتبر ايطايا من اكثر البلدان استهلاكا وانتاجا للبيتزا وايضا الموطن الاصلي للبيتزا , وايضا هناك عدة انواع من البيتزا ومن اشهر انواعها ; بيتزا الجبن , بيتزا اللحم , بيتزا الخضار , وغيز ذالك من الاتواع الكثيرة والتي تتزايد مع مرور الوقت.
- اما الان سوف نقدم لكم مكونات وصفة بيتزا المقلاة :
- نحتاج كاس من دقيق الرطب .
- نحتاج 2 كاس من الفرينه .
- ملعقة حليب البودرة (الكمية انت تختارين) .
- نصف ملعقة من الخميرة .
- نصف ملعقة من السكر (ملعقة كبيرة) .
- 4 ملاعق من الزيت .
- 2 حبات طماطم .
- زيت زيتون (انت تختارين الكمية) .
- 1 حبة بصل .
- 1 فصوص التوم .
- 1 فلفل اسود .
- نحتاج تابل العكري .
- تابل الكركم .
- زعيترة .
- تخليط التوابل المنسمة .
- قطعة جبن .
- معد نوس .
- ملح .
كيفية تخضير بيتزا المقلاة بدون فرن :
لتخضير بيتزا المقلاة ويجب اتباع كل خطوات بشكل سليم :
1- نضع في اناء دقيق الرطب ونضيف اليه 2 كاس من الفرينه .
2- نضيف الخميرة من ملعقة حليب البودرة و نصف ملعقة السكر .
3- اما نقوم بخلط جميع المكونات حتى يتجانس كل الخليط , ونضيف 4 ملاعق من الزيت ثم نخلط كل المكونات .
4- نقوم باضافة كاس ضغير من الماء الدافئ الى العجين كل 3 دقائق ونخلط العجين .
5- اما الان نضيف القليل من الزيت للعجين ونتركها حتى تخمر .
6- واخير بعد ان تخمر العجين نقوم بتقطيعها على حسب حجم المقلاة .
7- اما الان نقوم بفتح العجين بعد ان خمرت , ونضعها على مقلاة وبعها نقوم بوضعها على نار ونقلبها حتى نحصل على لون ذهبي , ونضيف اليها صلصة البيتزا .
8- ثم نضيف على البيتزا الجبن و المعدنوس ( يبقى الابداع لك)
9- واخيرا نحصل على
بيتزا المقلاة طريقة تحضير سهلة وسريعة بدون فرن
طريقة تحضير صلصة البيتزا
1- ناخد 4 قطع من الطماطع ثم نقطعم بشكل عشوائي ونضعهم في اناء .
2- ثم نضيف لهم ثوم مفروم و بصلة و زيت الزيتون .
3- اما الان نضيف لصلصة فلفل اسود و تابل العكري .
4- نضيف تابل الكركم و الزعتر (الزعيترة) حسب المتوفر لديك .
5- نضيف لصلصة الملح و توابل المنسمة حسب ما يتوفر لديك ثم نخلط كل شيئ على نار هادئة حتى يتجانس كل الخليط.
6- اخيرا بعد نضوج الخلايط نقوم بوضعه في خلاط ونقوم بطربه حتى نحصل على خليط سائل .
واخيرا سيدتي انتهينا من وصفة اليوم بصحة وراحة .
-
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق