طريقة تحضيرالطنجية المراكشية في الكوكوط بالصور

 طريقة تحضيرالطنجية المراكشية في الكوكوط بالصور

مرحبا بك متابعينا الكرام اليوم نقدم لكم وصفية جد متميزة وخاصة في مراكش المدينة الحمراء و الوصفة في الطنجية المراكشية في الكوكوط بطريقة جد سهلة و ايضا لا نحتاج الكثير من المقادير

مدة التحضير 10 دقائق 
مدة الطبخ 50 دقيقة
الوقت الاجمالي 1 ساعة

مقادير الطنجية المراكشية

1 - نحتاج لحم والكمية لديك الاختيار فيها

2 - ثوم محكوك 

3 - قزبر يابس ويجب ان يحك جيدا

4 - ملح

5 - ابزار 

6 - كمون

7 - خرقوم 

8 - سكنجبير

9 - زعفران شعرة

10 - سمن و زيت زيتون 

11 - حامض مرقد او مصير

طريقة تحضير الطنجية المراكشية

 - اولا نضع زيت زيتون في قدر صغير ثم نضيف اليها ثوم ونحرك على نار متوسطة لمدة 2  دقائق ثم نضع لحم الضأن وجميع التوابل ومخلل الليمون ونحرك حتى تختلط جميع المكونات وتمتزج النكهات 
 - ثانيا سيدتي نضيف السمن و الماء ثم نبدا فيي تحريك , ثم نغطي الاناء ونترك المكونات هادئة نسبيا لمدة 45 دقيقة
- ثالثا اما لان سيدتي نزيل ضغط ونرى اذا كان اللحم قد نضج ويجب ان تكون صلصة سميكة وبهذا يصبح جاهزا لتقديم بصحة وراحة

اما الان سيدتي فنترككي مع احد الفيديوهات لمشاهدتها في حال عدم فهمكي للخطوات السابقة 

مواضيع مقترحة