طريقة عمل كوكيز شوكولاتة مقرمش بمقادير مضبوطة وخطوات بسيطة

يعتبر كوكيز بشكولاط واحد من اشهر الحلويات في العالم و الاكثر استهلاكا , وسبب راجع لسهولة تحضيرة وايضا لعدم استهلاكه للكثير من المقادير .
ولهذا سوف نقدم لكم اليوم طريقة تحضير كوكيز بشكلاط مقرمش بطريقة جد سهلة .

طريقة تحضير كوكيز شوكولاتة 

مقادير كوكيز بشوكولاط

- نحتاج 300 غرام من فرينة .

- نحتاج علبة من شكلاطة (اسود) 100 غرام .

- زبدة من حجم 200 غرام .

- 200 غرام من سكر .

- قليل من الملح

- 2 حبات من البيض .

- اخيرا كيس خميرة .

طريقة تحضير كوكيز شوكولاتة

1 - نضع في اناء 200 غرام من الدقيق ثم نضيف اليها 200 غرام من السكر .

2 - نضيف القليل من الملح ثم نض جميع المكونات في خلاط كهربائي , ثم نضيف 2 بيضات ثم نخلط في الخلاط الكهربائي , اما الان نضيف الشوكولاتة تقريبا 100 غرام .

3 - اما الان نضيف على الخليط السابق تقريبا 300 غرام من الفرينا ما يعادل 2 كاس .

4- اما الان نضيف كيس من الخميرة ونبدا بتخليط جميع المكونات بخلاط كهرائي .

5 - اما الان وبعد الانتهاء من تخليط نضع العجين المحصل عليها في قالب الحلويات او نستعمل ملعقة ونحول العجين الى كرات صغيرة .

6 - بعد الانتهاء من تحويل العجين الى كريات متوسطة الحجم نضعها في صنيية و على ورق صحي ثم ندخلها الى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية .

7 - واخيرا بعد مرور 20 دقيقة يكون الكوكيز الخاص بنا جاهز لتقديم والاكل بصحة وراحة .

مواضيع مقترحة